Enzyme Complex 60
Enzyme Complex je kompozícia bromelaínu a papaínu, čiže dvoch rastlinných proteolytických enzýmov, ktoré predstavujú doplnenie stravy.
Papaín, obsiahnutý v produkte, sa získava z plodu Papáje melónovej (carica papaya). Tento plod po dozretí zmäkne a zmení farbu zo zelenej na tmavooranžovú alebo tmavožltú. Vnútro plodu obsahuje veľké množstvo malých, guľatých, jedlých semien. Bromelaín pochádza zo stonky ananásu (ananas comosus). Stonka ananásu chocholatého je veľmi skrátená a dorastá do výšky 1,5 m. Vyrastajú z nej špirálovito usporiadané, tvrdé a pichľavé listy. Enzyme Complex bol vyvinutý ako doplnenie každodennej stravy.
Proteolytické enzýmy, ku ktorým patrí bromelaín a papaín, katalyzujú štiepenie peptidovej väzby vo vnútri peptidového reťazca alebo na jeho konci. Znamená to, že štiepia bielkoviny na aminokyseliny.
Suplementácia Enzyme Complex dopĺňa každodennú stravu o bromelaín a papaín.
PRAVIDELNÉ UŽÍVANIE ENZYME COMPLEX obohacuje každodennú stravu o bromelaín pochádzajúci z výťažku zo stonky ananásu chocholatého, ktorý sa v divokej podobe vyskytuje v Brazílii, a taktiež o papaín z výťažku z plodu papáje melónovej. V súčasnosti sa odhaduje, že najväčšie pestovateľské plochy Ananásovníka chocholatého sa nachádzajú na Filipínach, Havaji, v Číne, Brazílii a Mexiku. Na druhej strane Carica papaya sa v súčasti pestuje v tropických a subtropických oblastiach, najmä v krajinách Južnej a Strednej Ameriky a v južných regiónoch Severnej Ameriky.
